Branche · Betriebsgastronomie, Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Software für Betriebsgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die alle Standorte zusammenhält.

Speiseplan, Bestellungen, Kassenbuch und Dienstplan an jedem Standort – Einkauf, Buchhaltung und Controlling in der Zentrale. Ein System, das seit 2016 bei einem Gastronomie-Konzern läuft und heute 2.700 Mitarbeiter trägt.

Woran es im Alltag hakt

Betriebsgastronomie ist ein Geschäft aus vielen kleinen Betrieben: Jeder Standort kocht, kassiert, plant Personal und bestellt Ware – und die Zentrale muss aus all dem einen Monatsabschluss, eine Einkaufsstrategie und eine Personalplanung machen. Standardsoftware deckt jeweils ein Stück davon ab. Die Lücken dazwischen füllt Excel. Genau diese Lücken schließen wir.

  • 01

    Der Monatsabschluss frisst Tage

    Kassenbuch, Belege, Erlöse und Abgrenzungen werden pro Standort zusammengesucht und in die Buchhaltung übertragen – oft dreimal angefasst, bevor sie bei der Steuerberatung landen.

  • 02

    Jeder Standort hat seine eigene Wahrheit

    Speisepläne in Word, Bestellungen per Telefon, Dienstpläne an der Pinnwand. Die Zentrale sieht Zahlen erst, wenn der Monat vorbei ist.

  • 03

    Kalkulation ohne Grundlage

    Wareneinsatz, Rezepturen und Lieferantenpreise liegen in verschiedenen Systemen. Ob sich ein Gericht rechnet, weiß man hinterher.

  • 04

    Der Gast will bestellen, bezahlen, Allergene sehen

    Vorbestellung, Bezahlkarte, Firmenzuschüsse und Allergenkennzeichnung erwarten Gäste heute als App – nicht als Aushang.

Was das System können muss

Alle Module liegen auf einem Fundament und arbeiten auf denselben Daten. Sie wählen den Einstieg – oft ist es der Prozess, der am meisten Zeit kostet.

Speiseplan-Software & Rezepte

Speisepläne für alle Standorte, Rezepturen mit Allergenen und Nährwerten, Vorbestellung inklusive.

Kantinen-App für Gäste & Mitarbeiter

Speiseplan ansehen, vorbestellen, bezahlen, Stempel sammeln – in Ihrem Branding, mit Firmenkunden-Konten und Zuschüssen.

Kassenbuch & Belege für die Gastronomie

Kassenbuch je Standort, Belegerfassung per Foto, Prüfung durch KI-Agenten, Anbindung an Kasse und TSE.

Dienstplan & HR

Dienstplanung, Zeiterfassung, Krankmeldungen, Verträge – und der Lohnimport zur Steuerberatung.

Warenwirtschaft & Einkauf

Artikel, Lieferanten, Bestellungen, Lieferverfolgung und Inventur. Wareneinsatz pro Standort statt pro Bauchgefühl – und statt Excel.

Buchhaltung, DATEV & Controlling

Rechnungen, Buchungsstapel und Belegbilder direkt an DATEV. Monatsabschluss pro Betrieb in 30 bis 60 Minuten.

Was fehlt, bauen wir passgenau dazu – was funktioniert, binden wir an. Schnittstellen, die bei unseren Kunden laufen

Aus der Praxis

Zeigen statt behaupten

Im Betrieb seit 2016

Consortium Gastronomie

Gastronomie-Konzern · alle Standorte, international · im 11. Jahr

800 → 2.700Mitarbeiter seit Start
20.000+App-Nutzer pro Tag
60+Module

Ein Konzern, der sein Tagesgeschäft komplett über ConSys fährt: Speiseplanung, Bestellungen, Kassenbuch, Dienstplan – und dahinter, im selben System, HR, Buchhaltung, Controlling, Einkauf, Fuhrpark und CRM. Beim Start waren es rund 800 Mitarbeiter, heute arbeiten 2.700 damit.

  • Monatsabschluss: 30–60 Minuten pro Betrieb – wo eine Excel-Landschaft 2–3 Tage kostet
  • Belegprüfung durch KI-Agenten, DATEV-Anbindung statt Doppelerfassung
  • Von 800 auf 2.700 Mitarbeiter gewachsen – ohne das System je zu wechseln

Nach außen

Gäste-App für Betriebsrestaurants

Vorbestellung, Bezahlkarte, Stempelkarte · in über 200 Betrieben

Das Gegenstück nach außen: Gäste sehen den Speiseplan mit Allergenen, bestellen vor, bezahlen per Karte oder App und sammeln Stempel. Firmenkunden-Zuschüsse werden automatisch verrechnet.

Der Einstieg

Klein anfangen ist ausdrücklich erlaubt.

01

Erstgespräch, 30 Minuten

Sie erzählen, wo es hakt. Wir sagen, was wir bauen würden – und was nicht. Kostenlos, ohne Folien.

02

Maß nehmen, vor Ort

Wir schauen uns an, wie Ihr Betrieb wirklich arbeitet – im Tagesgeschäft, nicht im Workshop-Raum. Daraus entsteht der Zuschnitt.

03

Erste Version nach wenigen Wochen

Ein Prozess zuerst, nutzbar im echten Betrieb. Aus jedem Anfang kann mehr werden – wie weit, entscheiden Sie.

  • Code, Daten, Rechte: Ihr Eigentum
  • DSGVO ab Werk, auf Wunsch nach ISO 27001
  • Betrieb und Weiterentwicklung aus einer Hand

Wie es nach dem Start weitergeht: So arbeiten wir · Noch unsicher, ob Maßarbeit das Richtige ist? Individualsoftware entwickeln lassen: Vorteile, Nachteile, Ablauf

Häufige Fragen

Kostenloses Erstgespräch

Erzählen Sie uns, wo es hakt.

30 Minuten, in denen wir uns Ihren Prozess anschauen und sagen, was wir bauen würden – und was nicht. Keine Folien, keine Verkaufsshow. Danach wissen Sie, ob sich ein System lohnt oder eine kleinere Lösung reicht.

Die Terminbuchung öffnet Google Kalender. Lieber schreiben? Wir antworten innerhalb weniger Stunden.

Berlin, Deutschland